STUDENT BUSINESS PROJECT - EHL

Après avoir coordonné 2 groupes, one a été à nouveau mandatée par la  Fondation Théodora pour coordonner un SBP. Après une période de 9 semaines, les consultants juniors de l'Ecole hôtelière de Lausanne ont fourni un concept événementiel pionnier en Suisse : une repas neuro-gastronomique

 

Leur tâche a consisté en la création d'un document complet incluant un concept de repas et boissons, un scénario de dîner des 5 sens, le budget, un rétro-planning, une liste des tâches, etc. Le groupe s'est pris au jeu et nous a proposé la dégustation d'un menu créé de toutes pièces pour cette occasion

 

En 2018, la Fondation Théodora proposera à ses partenaires, donateurs et invités un voyage magique à travers des sens. Ce dîner de levée de fonds se tiendra à Ecole hôtelière de Lausanne

 

one se réjouis de gérer le projet et le sponsoring

 

Neuro-Gastronomy | One Networking Environment | EHL